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在现代农业发展中，绿色食品好象逐步成为了市场的追求。然后，到底什么叫绿色食品呢？国家对这一类产品有什么标准要求呢？下面我就讲解下现代农业中三类产品的标准与区别。
一、绿色食品
1、绿色食品的概念是:指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用特定标志的安全、优质、营养类食品的总称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了更加实出这类食品出自良好的生态环境、因此定名为"绿色食品"。
2、绿色食品必须具备的条件
①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品生态环境标准。
②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产技术操作规程。
③产品必须符合绿色食品产品标准。
④产品的包装和贮运必须符合绿色食品特定的包装和贮运标准。
二、有机食品
1、有机食品的概念:是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准，在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，通过独立的有机食品认证机构认证并使用有机食品标志的农产品及其加工产品的总称。
2、有机食品必须具备的条件:
①原料必须来自已建立的或正在建立的有机农业生产体系，或釆用有机方式釆集的野生天然产品。
②产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮存、运输标准。
③生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系。有完整的生产和销售记录档案。
④必须通过独立的有机食品认证机构的认证。
三，无公害食品
1、无公害食品概念:是指在符合无公害食品生产产地环境中，按照无公害农产品生产标准和操作规程生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害有毒物质含量(或残留量)控制在安全允许的范围内，符合国家、行业和地方有关强制性标准，不影响人体健康和生态环境的农产品(或初级加工品)。
2、无公害食品生产标准:国家质量监督检验检疫总局批准发布了8项关系到农产品安全质量的国家标准。这8项国家标准包括蔬菜、水果、畜禽肉产品、水产品4类农产品，每一类农产品都有″安全要求"和"产地环境要求"两个标准。这些标准分别是GB18406.1一2001《农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求》，GB/T18407.1一2001《农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求》，GB18406.2一2001《农产品安全质量 无公害水果安全要求》，GB/T18407.2一2001《农产品安全质量 无公害水果产地环境要求》，GB18406.3一2001《农产品安全质量 畜禽肉产品安全要求》，GB/T18407.3-2001《农产品安全质量 畜禽肉产品产地环境要求》，GB18406.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》，GB/T18407.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求》。在8项国家标准中，关于"安全要求"的4项标准是强制性的，关于"产地环境要求"的4项标准是推荐性的。

             ——和平村网通站长曾光清